Jaaheliha'

Sült

seakooti
seajalgu
sealiha
musta pipart
soola
loorberilehte
vett

Pane koot, jalad ja liha potti ning vala juurde vett, nii et kataks kõik ära. Keeda aeglasel tulel. Korja pealt vaht. Seejärel lisa maitseained ja keeda, kuni liha on pehme. Pane lihad koos kontidega vormidesse ja kalla peale keeduleem. Lase tarduda.
Setud tegid tähtpäevadeks, järgmisel päeval oli ka koertel pidu.