Odratangu ja suitsusilgu kotletid

supitaldrikutäis odratanguputru
5-6 keedetud kartulit
1-2 sibulat
2 spl võid
1-2 muna
soola
15-20 suitsukala(räime)
rasva või õli praadimiseks

Puder ja kooritud kartulid ajada läbi hakklihamasina, segada juurde muna, hakitud suitsukala ja rasvas praetud peenestatud sibul. Vormida ümmargused kotletid. Praadida pannil mõlemalt poolt. Süüa salatiga või aedviljaga, joogiks hapupiim või mahl.