Tatiruug

Puravikusupp

3 kartulit
1 porgandit
6 puravikku
1 sibul
Soola

Kartulid ja porgandid koorida. Kartulid, puravikud, sibul tükeldada. Porgand riivida ja panna koos kartuliga vette keema. Sibul ja puravikud praadida rasvas või võis. Kui porgandid on pehmeks keenud siis lisada praetud sibul ja puravikud. Lasta veel paar minutit keeda. Maitsestada hakitud tilli ja rohekise sibulaga. Söömise ajal võib supile lisada hapukoort.